La filtración tangencial por membranas se ha consolidado como una tecnología clave para la separación y valorización de fluidos industriales. Sin embargo, factores como la estabilidad operativa, el comportamiento del fouling, el consumo energético o el valor final del producto recuperado pueden hacer más conveniente otro tipo de tecnologías de separación.

Perinox participará en Food 4 Future – Expo FoodTech 2026, uno de los principales encuentros europeos de innovación para la industria alimentaria y de bebidas. La compañía presentará en Bilbao sus plataformas tecnológicas de filtración tangencial por membranas y nanoburbujas, junto con proyectos de I+D+i y soluciones aplicadas a industria láctea, alimentaria, tratamiento y valorización de aguas industriales, hemoderivados, fluidos complejos e hidrógeno verde.

La filtración tangencial por membranas depende del equilibrio entre la presión transmembrana (TMP), el flujo permeado y el fouling. Comprender esta relación permite optimizar el rendimiento, reducir el consumo energético y mejorar la estabilidad de los procesos industriales.

La producción de hidrógeno verde a partir de residuos agroalimentarios requiere algo más que electrólisis: exige control de la calidad del agua. Este artículo analiza el papel de la filtración tangencial por membranas como tecnología habilitadora en sistemas integrados de tratamiento y generación de hidrógeno en el marco del proyecto VALHAGRO.

Filtración tangencial por membranas en biotecnología: control de pureza, cizallamiento y escalabilidad en procesos con biomoléculas.

La filtración tangencial por membranas debe evaluarse como una decisión de ingeniería de proceso, donde el volumen tratado, el valor del fluido y la eficiencia operativa determinan la viabilidad real del sistema.

La filtración tangencial en producción de yogurt permite optimizar concentración, recuperación de proteínas y estabilidad del producto, mejorando rendimiento y eficiencia industrial.

En un proyecto desarrollado en Argentina, se implementó un sistema polisher basado en tecnologías de membranas, capaz de recuperar agua de permeados complejos y optimizar el consumo hídrico en procesos industriales.

La producción de queso por ultrafiltración (UF), basada en tecnologías de filtración tangencial por membranas, permite mejorar el rendimiento, el control del proceso y la eficiencia en la industria láctea.

La filtración por membranas permite la valorización de líquidos industriales y la recuperación de agua en procesos de concentración de plasma animal, mejorando la eficiencia hídrica y energética.