Valorización del suero lácteo mediante tecnología de microparticulación de proteínas
Análisis técnico sobre la valorización del suero lácteo a través de la tecnología de microparticulación de proteínas. Datos de integración del 80% en cuajada y optimización del OPEX industrial.
Cuándo la filtración tangencial no es la mejor solución de separación
La filtración tangencial por membranas se ha consolidado como una tecnología clave para la separación y valorización de fluidos industriales. Sin embargo, factores como la estabilidad operativa, el comportamiento del fouling, el consumo energético o el valor final del producto recuperado pueden hacer más conveniente otro tipo de tecnologías de separación.
Optimización del flujo y control del fouling en procesos de filtración por membranas
La filtración tangencial por membranas depende del equilibrio entre la presión transmembrana (TMP), el flujo permeado y el fouling. Comprender esta relación permite optimizar el rendimiento, reducir el consumo energético y mejorar la estabilidad de los procesos industriales.
Filtración tangencial por membranas en biotecnología: control de pureza, cizallamiento y escalabilidad
Filtración tangencial por membranas en biotecnología: control de pureza, cizallamiento y escalabilidad en procesos con biomoléculas.
Volumen, valor del fluido y eficiencia: claves para invertir en tecnologías de filtración industrial
La filtración tangencial por membranas debe evaluarse como una decisión de ingeniería de proceso, donde el volumen tratado, el valor del fluido y la eficiencia operativa determinan la viabilidad real del sistema.
Filtración tangencial en producción de yogurt: concentración, rendimiento y eficiencia del proceso
La filtración tangencial en producción de yogurt permite optimizar concentración, recuperación de proteínas y estabilidad del producto, mejorando rendimiento y eficiencia industrial.
Producción de queso por ultrafiltración (UF) con tecnologías de filtración tangencial por membranas
La producción de queso por ultrafiltración (UF), basada en tecnologías de filtración tangencial por membranas, permite mejorar el rendimiento, el control del proceso y la eficiencia en la industria láctea.
Filtración tangencial por membranas en leche: criterios técnicos para optimizar el tratamiento de fluidos complejos.
La filtración tangencial por membranas permite optimizar el procesamiento de leche y otros fluidos complejos mediante control de variables operativas clave.
PERINOX desarrolla equipos pilotos de alta tecnología láctea.
Perinox, S.A. en su continua apuesta por la innovación tecnológica de sus diseños y productos, ha obtenido la resolución positiva al proyecto presentado dentro del Programa de Apoyo a la Innovación Empresarial en Castilla-La Mancha 2015 “Equipo portátil para desarrollo de actividades de I+D+I en nuevos productos lácteos”.
PERINOX avanza en su sistema de Microparticulación.
Perinox, S.A. en su continua apuesta por la innovación tecnológica de sus diseños y productos, ha obtenido la resolución positiva al proyecto presentado dentro del Programa de Apoyo a la Innovación Empresarial en Castilla-La Mancha 2015 para la “Protección y defensa de los derechos de propiedad industrial del proceso de Microparticulación”.
