Project Description
СИСТЕМЫ АВТОМАТИЧЕСКОЙ ФОРМОВКИ СЫРА.
Автоматический Дозатор компании Perinox предоставляет собой систему, работающую в постоянном режиме, включающую в себя системы дренажа сыворотки, пре-прессование, формовку и дозирование сыров, предназначенную для широкого спектра сыров, поддерживающую качество продукта в сочетании с высокой производительностью.
С нашим дозатором вы можете получать сыры с механическим глазком или сыры без рисунка, с использованием наших передовых систем контроля над уровнем сыворотки — закваски.
- Достигается лучшее сочетание сохранения качества продукции и производительности.
- Получение максимальной однородности продукта по качеству и точности веса сыра, благодаря совершенным системам контроля Perinox.
- Возможность использования одного и того же оборудования для выпуска различных видов сыров в разных форматах, как результат нового решения по оборудованию.
Дизайн- индивидуальный для каждого клиента, как по формату сыра, так и по степени автоматизации.
Максимальная однородность продукта по качеству и точности веса сыра, благодаря нашим эксклюзивным системам контроля.
Возможность использования одного и того же оборудования с высокоскоростной системой изменения форматов и колонн, не сложным управлением, позволяет получать различные виды сыров и в разных форматах (цилиндрические, прямоугольные, шаровидные, и т.д.). Конструкция, обеспечивающая полную очистку благодаря подключению к C.I.P. или автономный.
