Descripción del proyecto
SISTEMAS DE MOLDEO AUTOMÁTICO
Nuestras moldeadoras automáticas proporciona un sistema continuo de drenaje de suero, pre-prensado, moldeo y dosificado de quesos, adecuado para una amplia variedad de quesos, preservando la calidad de su producto en combinación con un elevado rendimiento productivo.
Con nuestra dosificadora se pueden obtener quesos con ojo mecánico o quesos de pasta cerrada, mediante nuestros avanzados sistemas de control de nivel de suero-cuajada.
- La mejor combinación entre preservación de la calidad del producto y rendimiento.
- Máxima homogeneidad y precisión en el peso del queso con mínima pérdida de producto.
- Diseño flexible y personalizado capaz de adaptarse a varios tipos de queso y formato en un solo equipo.
Diseños totalmente personalizados para cada cliente, tanto en formatos de queso como en grado de automatización.
Máxima homogeneidad del producto en calidad y precisión en el peso del queso, gracias a nuestros exclusivos sistemas de control.
Fácil manejo junto con un sistema ágil para el cambio de columnas y formatos, lo que permite producir con una misma máquina, diferentes tipos de quesos y formatos (cilíndricos, rectangulares, bola, etc.).
Diseño que permite una completa limpieza mediante conexión a sistema C.I.P. o autónoma.
