En Perinox partimos de una premisa clara: la sostenibilidad no es un coste añadido, sino una palanca directa de eficiencia operativa y rentabilidad industrial. Bajo esta lógica, estamos finalizando las pruebas de un sistema específicamente diseñado para la recuperación de agua industrial, específicamente de productos alcalino y agua en una planta de tratamiento de zumos.
Un enfoque técnico, sencillo y de alto impacto en la recuperación de agua industrial.
El sistema actúa sobre un punto crítico del proceso: la limpieza de las columnas de intercambio iónico. Mediante una solución de recuperación integrada, se recupera la solución alcalina empleada en el proceso de limpieza (CIP) y el agua asociada, permitiendo su re aprovechamiento inmediato dentro del propio ciclo productivo, sin comprometer la seguridad ni la calidad del proceso.
Resultados tangibles para la planta.
La implementación de este tipo de soluciones de recuperación de agua industrial genera beneficios claros y medibles:
- Ahorro directo en costes operativos:
Reducción significativa en la compra de nuevos agentes químicos de limpieza, al maximizar la vida útil de las soluciones existentes.
- Optimización del consumo de agua:
Reutilización eficiente del recurso hídrico, disminuyendo la dependencia de agua de red y mejorando los indicadores de sostenibilidad hídrica.
- Menos vertidos, mayor cumplimiento ambiental:
Reducción del volumen de efluentes generados, facilitando el cumplimiento de objetivos ambientales y normativas cada vez más exigentes.
Economía circular aplicada a la ingeniería de procesos.
Este proyecto es un ejemplo concreto de cómo los principios de economía circular pueden integrarse en la ingeniería de procesos alimentarios, transformando corrientes tradicionalmente consideradas residuo en recursos de valor. El resultado: procesos más eficientes, sostenibles y competitivos.
En Perinox seguimos desarrollando soluciones que demuestran que innovación, sostenibilidad y rentabilidad no solo son compatibles, sino complementarias en la industria alimentaria moderna.
