Descripción del proyecto
TRATAMIENTO SUPERFICIAL DEL QUESO
Las compañías más premiadas internacionalmente por la calidad de sus quesos elaboran con nuestros equipos y tecnología.
Disponemos de todos los equipos necesarios para el tratamiento superficial del queso:
- Túnel de secado/escurrido de quesos. Permiten el secado del queso mediante corriente de aire caliente filtrado.
- Túnel antifúngico. Equipos automáticos o manuales para la aplicación de productos protectores para la superficie del queso como antifúngicos.
- Pintadoras. Cabinas para el pintado de quesos o túneles para el pintado en continuo. Aseguramos una aplicación homogénea en toda la superficie, un consumo mínimo optimizando la recuperación de producto y la posibilidad de incorporar un sistema de barrido/secado.
- Cepillado de queso. Equipos automáticos o manuales para cepillar el queso o impregnar el queso en aceite o cualquier otra sustancia alimenticia.
