Descripción del proyecto

SISTEMA DE APROVECHAMIENTO DEL SUERO

Actualmente el aprovechamiento y valoración del suero es un elemento fundamental para las industrias lácteas. El suero ha pasado de ser un elemento residual y problemático, a una fuente adicional de ingresos con multitud de posibilidades para su aprovechamiento.

El tratamiento del suero está enfocado a recuperar todos los componentes que lo integran, y para ello se han desarrollado tecnologías para su concentración y fraccionamiento, donde tienen un papel fundamental las tecnologías de filtración tangencial de las que Perinox es especialista.

  • Microfiltración
  • Ultrafiltración.
  • Nanofiltración.
  • Ósmosis inversa.
  • Microparticulación.

El hecho de recuperar todos los componentes del suero supone además un beneficio para el medio ambiente al reducir o eliminar completamente los vertidos de suero y recuperar el agua para uso industrial.

Además, colaboramos con empresas especialistas en tecnologías complementarias como electrodiálisis, columnas de intercambio iónico o evaporadores y torres de secado, para complementar toda la gama de soluciones involucradas en la valorización del suero.

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Desde Perinox estaremos encantados en asesorarle y solventar cualquier duda. Contamos con un equipo de profesionales altamente cualificados y estamos especializados en proyectos de consultoría tecnológica e innovación.

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