Descripción del proyecto
PRODUCCIÓN DE QUESO
El queso es nuestra especialidad, contando con multitud de referencias en todo el mundo para todo tipo de variedades.
Somos capaces de ofrecer todas las soluciones desde la recepción de la leche, elaboración de queso y tratamiento del suero. Fabricamos íntegramente nuestros equipos en nuestras instalaciones con los mejores materiales y estrictos controles de calidad, hecho diferencial con la mayoría de nuestros competidores.
Entre nuestros clientes se encuentran gran número de las empresas más premiadas internacionalmente por la calidad de sus quesos.
Nuestros equipos se diseñan con tecnología propia, pudiendo incorporar las nuevas tecnologías de filtración tangencial, bien para la elaboración productos, para el tratamiento del suero, o como herramientas para la estandarización de la leche de elaboración o para conseguir aumentos de rendimiento.
Nuestras líneas para queso pueden completarse con la tecnología de microparticulación a fin de elaborar nuevos productos o mejorar el rendimiento quesero.
Pasteurizadoras.
Cubas de cuajar queso.
Sistemas moldeo de queso.
Prensado de queso.
Sistemas mecánicos para fabricación de queso.
Desmoldeo de quesos.
Saladeros de queso.
Tratamiento superficial del queso.
Cortadoras de queso.
C.I.P.
Lavadoras.
