Descripción del proyecto
C.I.P. / S.I.P.
Sistemas centralizados de limpieza in situ diseñados para optimizar los procesos de limpieza y desinfección de las instalaciones en la industria de líquidos alimenticios. Contamos con una gran experiencia en la limpieza de instalaciones de fluidos complejos como leche, sangre, salsas o aceites.
Adaptamos nuestros diseños específicamente a cada tipo de industria, teniendo muy en cuenta la naturaleza del producto a lavar, el grado de ensuciamiento y variables que influyen en cada caso.
Ofrecemos asesoramiento a la hora de definir las distintas fases de limpieza de forma que se asegure una limpieza óptima con el menor consumo de agua, detergentes y desinfectantes.
Distintas configuraciones en función de cada instalación, desde equipos móviles sencillos para limpieza de equipos o líneas específicas, a sistemas de gran tamaño orientados a grandes industrias con sistemas de recuperación de aguas de enjuagues y fases de desinfección.
Programación orientada para minimizar el consumo de agua, ajustar el consumo de productos químicos, controlar los parámetros de caudal, concentración y temperatura, elaboración de recetas, así como registro de las distintas secuencias de procesos.
CARACTERÍSTICAS:
Todo el material es de acero inoxidable AISI 304 y AISI 316.
El sistema suele ir montado con válvulas neumáticas y es comandado por medio de un autómata en el que se programan las distintas secuencias del proceso:
- Concentración de las soluciones ácida y alcalina.
- Temperatura de las soluciones ácida y alcalina.
- Tiempos de prelavado, lavado y enjuague.
- Recarga automática de los depósitos ácido y alcalino.
- Comprobación de circuitos para evitar errores.
- Mandos de las distintas bombas de proceso.
- Actuación sobre las distintas válvulas del proceso.
- Registro de las distintas secuencias del proceso o procesos.
