Microfiltración (MF)

Equipos de microfiltración: clarificación de líquidos, purificación de salmueras y alternativa sostenible a tratamientos térmicos.

Diseñamos y fabricamos equipos de microfiltración altamente fiables y eficientes, configurados a medida para cada cliente y aplicación. Gracias a nuestra experiencia en el tratamiento de líquidos agroalimentarios complejos, hemos consolidado soluciones de microfiltración que aportan eficiencia, sostenibilidad y seguridad a la producción industrial.

Servicios relacionados

Desarrollo de productos lácteos por filtración

Diseño y fabricación de equipos industriales

Aplicaciones principales de la microfiltración

- Clarificación de líquidos como leche, salmueras o zumos, mediante la separación precisa de partículas. La purificación de salmueras representa hoy una alternativa más económica y segura frente a tecnologías tradicionales.

- Alternativa al tratamiento térmico en la eliminación de microorganismos (bacterias, esporas). La microfiltración de leche es cada vez más demandada como sustituto de la pasteurización, ya que mantiene mejor las características organolépticas del producto.

- Fraccionamiento de proteínas micelares, células y glóbulos grasos. En la producción de quesos, la aplicar tecnología de microfiltración permite:
  - - Reducir el volumen de leche a transformar, optimizando costes.
  - - Aumentar el rendimiento quesero gracias a la concentración de caseínas.
  - - Obtener un suero limpio y de calidad, aprovechable en productos de alto valor añadido.

Tecnología de microfiltración confiable y flexible

Nuestros equipos de MF ofrecen ventajas diferenciales:

- Sistemas variables que permiten trabajar con distintos rangos de partículas.

- Menor consumo energético, aprovechando ciclos térmicos y reduciendo costes.

- Diseños flexibles y escalables a cualquier necesidad productiva.

- Accesibilidad: inversión optimizada que facilita la adopción por parte de PYMEs y grandes empresas.

- Tecnología probada y respaldada por nuestra planta piloto de microfiltración, disponible en un Centro Tecnológico Lácteo para pruebas personalizadas.