Sangre y hemoderivados

Tecnologías de filtración para la valorización y tratamiento de sangre y hemoderivados, obteniendo proteínas y péptidos para piensos y alimentos funcionales.

Desarrollamos soluciones para el tratamiento de sangre y hemoderivados, transformando subproductos cárnicos en ingredientes de alto valor para la alimentación animal y la formulación de alimentos funcionales.

Mediante tecnologías como la filtración por membranas, sistemas CIP/SIP y automatización digital, hacemos posible el procesamiento de plasma sanguíneo y la obtención de proteínas plasmáticas que aportan valor en piensos, concentrados y en la industria de los alimentos funcionales.

Tecnologías relacionadas

Filtración tangencial por membranas

Sistemas CIP/SIP

Tratamiento de fluidos industriales

Tecnologías aplicadas al tratamiento de sangre y hemoderivados

- Filtración tangencial por membranas (MF, UF, NF, OI): separación de fracciones, clarificación y concentración de proteínas.

- Procesamiento de plasma sanguíneo: recuperación de proteínas bioactivas con aplicaciones en nutrición animal y humana.

- Valorización de subproductos cárnicos: conversión de residuos en ingredientes útiles.

- Sistemas CIP/SIP: limpieza y esterilización seguras en procesos con fluidos biológicos.

- Automatización e Industria 4.0: control digital y trazabilidad integral de parámetros críticos.

Aplicaciones

- Piensos y alimentación animal:
  - - Producción de concentrados proteicos y peptídicos para nutrición animal.
  - - Uso de proteínas plasmáticas como ingredientes de alto valor en piensos.
  - - Aprovechamiento de subproductos para reducir costes de formulación.

- Alimentos funcionales y nutracéuticos:
  - - Desarrollo de proteínas y péptidos funcionales para formulaciones de valor añadido.
  - - Incorporación de fracciones de plasma en ingredientes para alimentos funcionales.

- Procesos asociados:
  - - Tratamiento de aguas residuales derivadas del procesamiento cárnico.
  - - Polishing de agua para garantizar reúso o vertido seguro.