Technologie laitière
Solutions en technologie laitière pour le traitement du lait, la production de fromage et de yaourt, la valorisation du lactosérum et les boissons fermentées, avec des équipements et des procédés innovants, efficaces, rentables et durables.
Pionniers dans l’application de la technologie de filtration par membranes dans l’industrie laitière et leaders dans le développement d’applications pour la fabrication du fromage.
Nous sommes spécialistes en technologie laitière et accompagnons l’industrie dans la transformation du lait en produits à forte valeur ajoutée tels que les fromages, les yaourts, les produits fermentés, les boissons lactées et les dérivés du lactosérum. Nos équipements et lignes de procédé associent innovation technologique, efficacité, durabilité et rentabilité, en proposant des solutions sur mesure pour chaque client.
Notre parcours nous a permis de développer des technologies couvrant toutes les étapes du processus laitier : de la réception et du traitement du lait à la fabrication de fromages, de yaourts et de boissons fermentées, en passant par la valorisation du lactosérum et l’intégration de solutions avancées de filtration, de microparticulation, de CIP/SIP et d’automatisation dans le cadre de l’Industrie 4.0.
