Chez Perinox, nous partons d’un principe clair : la durabilité n’est pas un coût supplémentaire, mais un levier direct d’efficacité opérationnelle et de rentabilité industrielle. Dans cette optique, nous finalisons actuellement les essais d’un système spécifiquement conçu pour la récupération de l’eau industrielle, en particulier des solutions alcalines et de l’eau, dans une usine de traitement de jus.
Une approche technique, simple et à fort impact pour la récupération de l’eau industrielle
Le système intervient sur un point critique du procédé : le nettoyage des colonnes d’échange ionique. Grâce à une solution de récupération intégrée, la solution alcaline utilisée lors du processus de nettoyage (CIP) ainsi que l’eau associée sont récupérées, permettant leur réutilisation immédiate au sein même du cycle de production, sans compromettre la sécurité ni la qualité du procédé.
Des résultats tangibles pour l’usine
La mise en œuvre de ce type de solutions de récupération de l’eau industrielle génère des bénéfices clairs et mesurables :
Économies directes sur les coûts opérationnels :
Réduction significative de l’achat de nouveaux agents chimiques de nettoyage, en maximisant la durée de vie des solutions existantes.
Optimisation de la consommation d’eau :
Réutilisation efficace de la ressource hydrique, réduisant la dépendance à l’eau du réseau et améliorant les indicateurs de durabilité hydrique.
Moins de rejets, meilleure conformité environnementale :
Réduction du volume d’effluents générés, facilitant l’atteinte des objectifs environnementaux et le respect de réglementations de plus en plus strictes.
L’économie circulaire appliquée à l’ingénierie des procédés
Ce projet constitue un exemple concret de la manière dont les principes de l’économie circulaire peuvent être intégrés à l’ingénierie des procédés alimentaires, en transformant des flux traditionnellement considérés comme des déchets en ressources à valeur ajoutée. Le résultat : des procédés plus efficaces, durables et compétitifs.
Chez Perinox, nous continuons à développer des solutions qui démontrent que l’innovation, la durabilité et la rentabilité ne sont pas seulement compatibles, mais véritablement complémentaires dans l’industrie agroalimentaire moderne.
